ជាលើកដំបូងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក គ្រឿងផ្សំចំណីសត្វដែលមានផ្ទុកដង្កូវទឹកត្រូវបានអនុម័ត។
Ÿnsect ត្រូវបានអនុម័តដោយសមាគមមន្ត្រីត្រួតពិនិត្យចំណីអាហារអាមេរិក (AAFCO) សម្រាប់ការប្រើប្រូតេអ៊ីនដង្កូវទឹកដែលខូចក្នុងអាហារឆ្កែ។
ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា វាជាលើកទីមួយហើយដែលគ្រឿងផ្សំអាហារសម្រាប់សត្វដង្កូវនាងត្រូវបានអនុម័តនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក
ការអនុម័តនេះបានធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីការវាយតម្លៃរយៈពេលពីរឆ្នាំដោយអង្គការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសត្វអាមេរិក AAFCO។ ការយល់ព្រមរបស់ Ÿnsect គឺផ្អែកលើឯកសារវិទ្យាសាស្ត្រដ៏ទូលំទូលាយ ដែលរួមបញ្ចូលការសាកល្បងរយៈពេលប្រាំមួយខែនៃសារធាតុផ្សំពីដង្កូវនាងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែ។ Ÿnsect បាននិយាយថា លទ្ធផលបានបង្ហាញពីសុវត្ថិភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមដែលធ្វើឡើងដោយ Ÿnsect និងធ្វើឡើងដោយសាស្រ្តាចារ្យ Kelly Swenson នៃមន្ទីរពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រសត្វនៅសាកលវិទ្យាល័យ Illinois នៅ Urbana-Champaign បង្ហាញថាគុណភាពប្រូតេអ៊ីននៃអាហារដង្កូវនាងដែលធ្វើពីដង្កូវនាងពណ៌លឿងគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រើតាមប្រពៃណី។ ប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្នុងការផលិតចំណីសត្វ ដូចជាសាច់គោ សាច់ជ្រូក និងត្រីសាម៉ុង។
នាយកប្រតិបត្តិ Ÿnsect លោក Shankar Krishnamurthy បាននិយាយថា អាជ្ញាប័ណ្ណតំណាងឱ្យឱកាសដ៏ធំសម្រាប់ Ÿnsect និងយីហោអាហារសត្វចិញ្ចឹមនិទាឃរដូវរបស់ខ្លួន ខណៈដែលម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមកាន់តែយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងបរិស្ថាននៃជម្រើសសត្វចិញ្ចឹម។
ការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃអាហារសត្វចិញ្ចឹមគឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់មួយដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងឧស្សាហកម្មនេះ ប៉ុន្តែ Ÿnsect និយាយថា ខ្លួនបានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការជួយដោះស្រាយវា។ ដង្កូវនាងត្រូវបានដាំដុះពីអនុផលកសិកម្មនៅក្នុងតំបន់ផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយមានផលប៉ះពាល់បរិស្ថានទាបជាងគ្រឿងផ្សំដែលប្រើជាប្រពៃណីផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ អាហារ Spring Protein70 1 គីឡូក្រាមបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតពាក់កណ្តាលស្មើនឹងសាច់ចៀម ឬសណ្តែកសៀង និង 1/22 ស្មើនឹងអាហារសាច់គោ។
Krishnamurthy បាននិយាយថា "យើងមានមោទនភាពណាស់ដែលបានទទួលការយល់ព្រមដើម្បីធ្វើពាណិជ្ជកម្មនូវគ្រឿងផ្សំអាហារសម្រាប់សត្វដង្កូវនាងដំបូងគេនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នេះគឺជាការទទួលស្គាល់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងចំពោះសុខភាពសត្វអស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍។ នេះកើតឡើងនៅពេលដែលយើងរៀបចំដើម្បីដាក់ឱ្យដំណើរការគ្រឿងផ្សំអាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលមានមូលដ្ឋានលើដង្កូវនាងជាលើកដំបូងរបស់យើងពីប្រទេសអាហ្វហ្គានីស្ថាន។ ការអនុម័តនេះបើកទ្វារទៅកាន់ទីផ្សារដ៏ធំនៅសហរដ្ឋអាមេរិក នៅពេលដែល Means Farms ផ្តល់ដល់អតិថិជនអាហារសត្វចិញ្ចឹមដំបូងគេ។
Ÿnsect គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតប្រូតេអ៊ីនសត្វល្អិត និងជីធម្មជាតិឈានមុខគេមួយរបស់ពិភពលោក ជាមួយនឹងផលិតផលលក់ទូទាំងពិភពលោក។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2011 និងមានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុងប៉ារីស Ÿnsect ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយបរិស្ថាន សុខភាព និងនិរន្តរភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន និងវត្ថុធាតុដើមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២១-វិច្ឆិកា-២០២៤